Dans ce charmant quartier de Nevers, Nicolas a reçu le prix de la meilleure baguette en 2016. Il a pour projet d’ici un an, de faire évoluer sa boulangerie vers
Après des mois à faire notre marché chez Guillaume, il nous à fait découvrir son lieu de production dans le quartier de la Baratte. Il nous a parlé avec passion de ses légumes, de son équipe, de sa philosophie. Nous